Quanto às dúvidas sobre topo, corpo, fundo, tudo depende da ferramenta que está usando. Por exemplo, eu monto os layouts usando CorelDraw e Photoshop, depois "fatio" a imagem em pedaços específicos que se tornarão topo, laterais, corpo e rodapé, e monto tudo no Dreamweaver.
Abraços
Onslaught