Eu voto em fazer no Image/Adjustements/ Posterize e coloca 2 levels ( Segundo o Post acima ) para mim é a melhor opção chegou praticamente igualzinho.

outro modo bem interessante é Exposure: Deixa a imagem preto e branco, vai em Image/Adjustmentes/ Exposure (Dá para controlar bem legal o efeito desejado)
Coloca:
Exposure +2,80 ou simplesmente arraste para a direita
Offset: -0,5000
Gamma Correction 0,10
Também chega bem próximo