NeT32

Criei esta classe para criar arquivos, acho que pode te ajudar:

CriaTxt.php

<?php
/// Criado por		:	Marcos Aimola / Stefanini
/// Data de criação :	06/07/2006
class CriaTxt {
	var $Arquivo;
	var $Conteudo;
	var $r;
	var $escreve;

	function CriaTxt($arquivo,$conteudo){
		$this->Arquivo  = $arquivo;
		$this->Conteudo = $conteudo;
	}

	function SalvaTxt(){
		$this->r = @fopen($this->Arquivo,"w");
		if($this->r){
			$this->escreve = @fwrite($this->r,$this->Conteudo);
			@fclose($this->r);
			return 1;
		}else{
			return 0;
		}
	}
}
?>

Para Utilizar o Objeto da classe faça assim:

RequestForm.php

<?
require_once("CriaTxt.php");

// Seus campos vem aqui
$valor = $_REQUEST['campo1'];

// Instancia a classe de criação
$txt = new CriaTxt("marcos.txt",$valor);

// Chama o metodo salvar desta classe
$txt->SalvaTxt();

?>