Purify

Tenho no meu site um tipo de guestbook, e estou tendo problemas, pois quando cada pessoa assina, o formulário aceita acentos e tudo mais. Só que o banco de dados não aceita os acentos, então no lugar deles ficam aparecendo uns códigos muito estranhos.

Existe um comando pra remover os acentos na hora de inserir os dados no banco?

Por exemplo, a pessoa escreve "João", mas no banco vai entrar como "Joao".

Tem jeito de fazer isso? Por favor gente, me dêem uma ajuda aí..