Boa tarde, não conheço nenhum tutorial sobre isso.
Sobre o "pular a animação" você pode colocar um link na sua página para a home ou a pagina que vc quiser.
Para ser redirecionado ao término do vídeo você vai precisar que o player que vai tocar o seu vídeo tenha alguma opção para isso.
Eu conheço o JW Player, e ele tem varios callbacks javascript que vc pode usar, o para o término do vídeo é o onComplete.
Segue referência dos callbacks do JW Player http://www.longtailv...t-api-reference .
Caso você não entenda nada de javascript e html, sugiro que vc pessa para um amigo mais entendido no assunto te ajudar, que com essas referência creio que de pra fazer.
Agradeço ;D