Tipo o photoshop tem uma ferramenta q possibilita isso O nome dela em portugues é Ferramente de Corte( tecla de atalho K)
Vc usa ela e ela faz um tipo de uma seleção azul q monstra onde a figura vai ser recortada...
Assim q terminar de fazer a seleção onde vc quer é so entra ARQUIVO - SALVAR PARA A WEB - e clicar em SALVAR dinovo