Estou precisando de uma ajuda

Atraves de um <cfquery> e um <cfoutput> retorno para a tela do usuario o valor do campo #Nome_Funcionario# (ja existente na base de dados) como mostra o codigo abaixo:
Nome:<cfinput name="Nome_Funcionario" type="text" value=#Nome_Funcionario#>
No entanto se o usuario modificar este valor, digitando um novo nome por exemplo, eu preciso 'pegar' este novo valor e repassá-lo para a proxima pagina.cfm onde faço o INSERT destes dados que foram atualizados em sua respectiva tabela.
Alguma ideia de como posso resolver isto?
Obrigada
Ate
Angela