LEXCAMARGOS

Bom Dino, enrelação a primeira pergunta eu recomendo que você teste os dois programas e veja com qual deles você mais se indentifica, apartir dai você podera tomar um decisão sobre qual programa usar.
Já em relação a segunda pergunta para configurar um servidor em sua máquina você precisa de um servidor de paginas HTTP, nesse caso recomendo que use o a Apache (http://www.apache.org), e instale tambem o php, ou você pode tambem baixar um pacote de desenvolvimento especificamente para php, que no caso seria o Easy PHP (http://www.easyphp.org), que traz ja configurado e pronto para uso, Apache, php, Mysql e phpMyadmin.

qual programa é melhor?
MysqFront ou phpmyadmin?

Bom amigo, ai vai depender muito da sua familiaridade com php e com mysql, pois se você tiver um bom conheçimento desse temas com um pouco de pratica qualquer um desses programas tera o mesmo gerime de trabalho.

Agora eu pessoalmente prefiro o phpMyadmin ja que esse é totalmente escritp em php e se você precisar fazer alguma mudança no programa o código fonte esta na sua maquina você simplesmente tem que editar e colocar o programa do jeito que você quer.

Bom acho que descutir qual programa é melhor não tem muito sentido seria o mesmo que começar um discursão sobre qual linguagem de programação é melhor, PHP ou ASP, apenas minha opnião claro.

Qual a vantagem e lógico desvantagens de se utilizar do..while em ves de while?

while em ves de while???

Bom acho que não fui bem claro.

Esplicando:
do..while

<?php
$i = 0;
do {
    echo $i;
} while ($i > 0);
?>

while

<?php
$i = 0;
while ($i > 0);  {
  echo $i;
}
?>

Em relação ao programa que você pode utilizar para cria tabelas em banco de dadps myslq você pode utilizar o phpMyAdmin.


E sobre onde utiliza o select você pode tirar todas as dúvida no maul do MySQL, que pode ser baixado aqui:
LINK

Bom para você fazer isso apenas com HTMl não vai dar você vai precisar usar uma linguagem deimanica PHP, APS e etc.
Você vai encontrar aqui mesmo no forum vários sistemas desse tipo é so procurar.