É. Mas nem sempre se dispõe de um equipamento desses, FHL.
Então o que eu proponho primeiro é: fotógrafo tem que se criativo. Como nem sempre se dispõe desse equipamento todo que o FHL citou (se sim, ótimo!) procure lugares que dariam uma boa composição para as suas fotografias. Um local que tenha uma variedade de "ambientes" onde você possa fazer composições diferentes e sempre do melhor bom gosto possível. Fotos de rosto, de corpo inteiro, cortes inusitados, tudo isso valorizam o seu book. Tente fazer vários cliques de uma só pose para depois não reclamar que "justamente aquela ficou tremida" ou algo do gênero.
Depois eu imagino que modelos que estão começando nem sempre são espontâneas ou sabem o que fazer. Portanto, converse com elas antes, escute as idéias que elas têm mas também não deixe de executar suas idéias. Como eu falei anteriormente, esbanje do bom gosto. Várias roupas é sempre bom para compôr looks diferenciados. Tente mesclar texturas (o liso da roupa com uma parede áspera/de tijolos, essas coisas).
Já para as fotos, como já mencionei, vários ângulos, fotos de rosto, corpo inteiro... tente inovar, use a sua imaginação e o que o lugar puder te oferecer.
Já sobre a montagem do book não sei te dizer se há um padrão, mas no meu caso o book é montado com um mínimo de 12 fotos no tamanho 15x21cm, editadas e impressas em papel fosco. Se irás trabalhar diretamente com uma agência, é bom entrar em contato com eles para ver se eles pedem algum tipo de exigência (mínimo de fotos, alguma fotografia exigida (algumas pedem de biquini, essas coisas). Então a questão é ver se irá trabalhar para alguém e se esse alguém têm exigências a serem cumpridas. Caso contrário monte seu padrão baseando-se no mercado.
Espero ter ajudado.